如果红酒木塞取出一次喝不完，可以采取以下几种方法来保存：

重新塞回木塞并冷藏

将酒瓶倒过来，让木塞进入瓶口。

用手指轻轻地按压木塞，使其进入瓶口，注意不要用力过猛，以免损坏木塞或酒瓶。

将木塞慢慢旋转，直到它完全进入酒瓶中。

用手指轻轻地按压木塞的末端，以确保它已经牢固地固定在酒瓶里。

将酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存，最好在一周内喝完。

使用抽真空器具

去商店、酒庄或者网上购买一个抽真空器具，这个器具不贵，大约几十元的样子。

将软的塑胶塞子放在瓶口，再将瓶内的空气抽出来，以达到葡萄酒保鲜的功能。

如果有条件，可以购买一整套的器具，一般包含抽真空器和两个瓶塞。

使用抽真空器具保存，可以保存一周左右。

倒入小瓶再密封

将开瓶没有喝完的葡萄酒倒入一个容量更小的酒瓶中重新上塞，然后放入冰箱。

或者可以买一个简易红酒塞或真空塞用来封存喝剩的葡萄酒。

利用专业工具注入气体

利用真空泵抽出酒瓶中的空气，可以避免酒液与氧气接触，这样能帮助葡萄酒保存更久。

也可以将二氧化碳或氮气等注入酒瓶中，可以保护酒液不被氧化。

避免震动和保持稳定

避免频繁移动或摇晃酒瓶，稳定的环境有助于保持红酒的口感和风味。

垂直存放红酒瓶，这有助于防止空气接触到酒液和塞子。

使用再塞子重新密封

如果红酒只喝了一部分，可以使用再塞子将酒瓶重新密封。

再塞子可以有效防止空气氧化红酒，延长红酒的保质期。

综合以上方法，可以根据实际情况选择最适合的保存方式。如果条件允许，使用抽真空器具或重新密封都是不错的选择，可以显著延长红酒的保质期。如果短期内无法喝完，建议将红酒倒入小瓶中保存，并尽量保持稳定和避免震动。