没有红酒开瓶器也能开红酒的方法有以下几种：

毛巾助力开瓶法

找一块毛巾，最好是厚实、柔软的棉质毛巾。

将毛巾叠得厚一些，大概叠成5 - 6层，然后把它平平整整地按在墙上，确保毛巾不会滑落。

双手握住红酒瓶，把酒瓶倒过来，让瓶底朝上，用瓶底轻轻且有节奏地撞击毛巾。

撞击力度要适中，太轻可能无法使木塞松动，太重则容易导致瓶子破裂。

当木塞子冒出一半左右时，停止撞击，用手握住木塞，左右轻轻旋转，就可以顺利将木塞拿掉了。

皮鞋应急开瓶法

确保皮鞋是干净的，避免弄脏红酒。

脱下一只皮鞋，把红酒瓶的瓶底放在鞋后跟的位置，让酒瓶与鞋底紧密贴合。

找到一面平整的墙面，双手握住酒瓶和鞋，用鞋跟轻轻、有节奏地砸向墙面。

每次砸的力度要均匀，边砸边留意木塞的动静。

回形针巧开封法

准备两个回形针和一支笔。

把回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。

将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。

旋转回形针，钩住软木塞。

将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

钳子+螺丝开红酒法

取出一根螺丝和一把钳子。

将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。

使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

刀具开瓶法

使用水果刀，或者有锯齿的刀子。

注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。

将刀片扎入软木塞的，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

挂钩开瓶法

找一个挂钩或者细细的钢丝。

用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。

将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。

这些方法都可以在没有红酒开瓶器的情况下打开红酒，但需要注意的是，操作时要轻柔，避免用力过猛导致红酒瓶破裂或木塞断裂。