喝红酒的正确方式包括以下几个步骤：

拿酒

尽量减少手部与酒瓶的接触，以保持酒温。

用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，避免温度最高的手心接触酒瓶。

倒酒

倒酒时要均匀用力，避免摇起瓶底的沉淀物。

一般倒完后，瓶底要留下大约两厘米高的酒不喝，因为这部分酒可能含有沉淀物。

醒酒

将红酒倒入宽敞的容器（醒酒器）中，与空气充分接触，去除红酒中的酸、涩、薄等缺点。

静置半小时至一小时，年份越久远的红酒需要更长时间醒酒，但注意不能过久，以免氧化过度。

摇酒

摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来。

喝酒

充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端。

啜一口红酒后，在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，体会其千变万化的味感，然后吞下。

喝红酒不要加雪碧等碳酸饮料，会冲淡酒的味道。

红酒可以饭前喝，也可以饭后喝，最好在口腔里留有充分的味觉。

持杯

观察红酒颜色和挂杯时，用拇指和食指捏住杯柱的底端，拇指竖起垂直倚在杯柱上，食指弯曲卡在杯座的上面，其他手指以握拳形式垫在杯座底下固顶。

闻红酒香气时，将杯子里的酒旋动，鼻子不带食物、香水或其他气味，吸一口长而深的酒。

品尝红酒时，把大量的葡萄酒放在嘴里，在每个表面上移动，感受红酒的味道。

通过以上步骤，可以更好地体验红酒的风味和魅力。