石材和石板的区别主要体现在以下几个方面：

来源和加工方式

石材：是自然界的产物，通过开采获得，根据不同的矿山和加工程度，会出现不同的种类和名称。石材可以用于砌筑建筑物的基础、勒角、墙身、挡土墙、堤岸及护坡等，也可以用来浇筑片石混凝土。

石板：是用致密的岩石凿平或锯成的一定厚度的岩石板材。石板可以用于建筑物的墙面、地面等部位，具有多种颜色和图案。

外观和纹理

石材：每一块石材的纹理都是不尽相同的，优质石材纹理清晰、细腻，颜色种类丰富多样，可塑性强。可以加工成多种造型，应用范围广泛。

石板：外观高度一致，纹理主要是仿天然石材，虽然纹理接近天然石材，但品种相对单一。

成分和结构

石材：主要由方解石、石灰石、蛇纹石和白云石组成，其主要成分为碳酸钙（总占比约50%以上）、碳酸镁、氧化钙、氧化锰及二氧化硅等。

石板：是由天然原料（如二氧化硅、无机黏土、长石粉）经特殊工艺，借助压机压制，经过1200°高温烧制而成。

物理和化学性能

石材：硬度较低（莫氏硬度2.5-5），质地致密但硬度不大，容易加工、雕琢和磨平、抛光等。一些石材如大理石和花岗岩，物理性稳定，平面精度高，能够保证长期不变形。

石板：硬度较高（莫氏硬度6-7），耐磨、耐刮、耐撞击，表面致密性高，防水、抗污能力强，稳定性高，耐磨耐用。

应用领域

石材：广泛应用于建筑装饰、道路铺设、雕塑艺术等多个领域。石材可以用于室外墙面、地面、台面等，也可以制成人造石材用于装饰和路面铺设。

石板：主要用于建筑物的墙面、地面等部位，具有多种颜色和图案。由于其致密性和耐磨性，常用于需要高耐磨和易清洁的场合，如厨房台面、浴室台面等。

总结：

石材和石板的主要区别在于它们的来源、加工方式、外观和纹理、成分和结构、物理和化学性能以及应用领域。石材是自然界的产物，具有多样的纹理和颜色，应用范围广泛；而石板是工业化加工而成，外观一致，性能稳定，常用于需要高耐磨和易清洁的场合。