桂林山水以其独特的喀斯特地貌和秀美的自然风光闻名于世，自古以来就有许多文人墨客用诗句赞美它。其中最为人所熟知的便是“桂林山水甲天下”这一句。

唐代韩愈的《送桂州严大夫》中提到：“苍苍森八桂，兹地在湘南。”

宋代范成大在《桂州》中赞叹：“桂林山水甲天下。”

南宋诗人王正功在《独秀峰》中写道：“桂林山水甲天下，玉碧罗青意可参。”

唐代杜甫在《寄杨五桂州谭》中提到：“五岭皆炎热，宜人独桂林。”

清代张固在《独秀峰》中写到：“孤峰不与众山俦，直入青云势未休。”

这些诗句不仅描绘了桂林山水的美丽，也表达了诗人对这片土地的深厚情感。其中，“桂林山水甲天下”一句流传最广，成为了对桂林山水美景的赞誉和代名词。