描写最高的楼的古诗有以下几首：

《夜宿山寺》 - 李白

诗句：

危楼高百尺，手可摘星辰。不敢高声语，恐惊天上人。

《登岳阳楼有怀寄座主相公》- 曹邺

诗句：

南登岳阳楼，北眺长安道。不见升平里，千山树如草。

《滕王阁诗》- 王勃

诗句：

滕王高阁临江渚，佩玉鸣鸾罢歌舞。画栋朝飞南浦云，珠帘暮卷西山雨。

《寄远》- 白居易

诗句：

坐看新落叶，行上最高楼。暝色无边际，茫茫尽眼愁。

这些诗句都以各自独特的方式描绘了高楼的高耸入云和壮丽景色。