情人节送玫瑰花给情人的数量选择，主要取决于您想要表达的情感和预算。以下是一些常见的选择及其花语：

11朵玫瑰：

代表“一心一意”和“你是我的唯一”。

19朵玫瑰：

象征“期待陪伴”，适合在正式恋爱后赠送，特别是异地恋的情侣。

33朵玫瑰：

寓意“三生三世的爱”，适合在相爱纪念日或重大纪念日赠送。

52朵玫瑰：

谐音“吾爱”，代表“我爱你”，适合在情人节或周年纪念日。

66朵玫瑰：

象征“真爱不变”，适合在恋爱走过轰轰烈烈后送给对方。

99朵玫瑰：

代表“长长久久的爱”，是表白或求婚的好选择。

根据这些花语，您可以根据您的情感和预算选择最合适的花束。例如，如果您希望表达“一心一意”的爱意，可以选择11朵玫瑰；如果您希望表达“长长久久”的爱意，可以选择99朵玫瑰。

建议您根据您和情人的喜好以及经济情况来选择最合适的玫瑰花数量，以确保您的礼物能够传达出您最真挚的情感。