拟人句是一种修辞手法，它通过赋予非人类实体以人的情感、思想或行为特征，使描述更加生动形象。在您提供的例子中，“水渐渐窜上来放肆地舔着人们的腰”就是一个拟人句，它通过将水描述得像有意识的行为者一样，增加了句子的表现力和感染力。

在改写这个句子时，我们保持了原句的拟人元素，同时使描述更加生动。例如：“水渐渐蹿上来，放肆地像小孩的嘴巴舔着人们的腰。”这样的改写既保留了原句的拟人手法，又通过比喻进一步增强了句子的形象感。

因此，小鸟在枝头上唱歌这个句子也可以被改写成拟人句，例如：“小鸟在枝头欢快地歌唱，仿佛在向人们展示它的歌喉。”这样的改写同样运用了拟人手法，赋予了小鸟以人的情感和动作，使描述更加生动有趣。