老舍先生修改作文的方法可以总结为以下几点：

删减不必要的字句

删除不必要的话和不必要的字，就像农民锄草一样，不要心疼一句好句子或一个漂亮字，如果它们在全段或全句中并不起作用，就应该删去。

确保文章简练经济

文章要简练，不要以多为胜。一句话说到家，比十句八句还更顶事。不着边际的话一概要删去。

修改字句以增强合理性

把不现成的字换上现成的字，把不近情理的字换上近情理的字。例如，将“这使我异常愤怒”改为“我有点生气”，因为后者更近情理。

多读多念

多读多念，尤其是大声读出来，确保文章读起来顺口、听来顺耳。老舍先生认为，不仅要念给自己听，还要念给别人听。

反复修改和润色

写完后至少看两遍，竭力将可有可修改之处进行修改。修改时要注重语言文字、标点符号方面的修改，确保文章通顺。

集体讨论和修改

将文稿给其他人传阅，共同商讨，然后综合大家的意见进行修改。这种方法适用于有代表性、争议性和疑难性的作文，旨在通过讨论明辨是非，开启思路，强化知识促进学习。

对照中心思想修改

在作文初稿完成后，首先要对照审题立意阶段确定的中心思想，看写成的文稿是否切题，是否符合原定的中心，并突出中心。然后据此进行修改。

通过以上方法，老舍先生能够有效地修改和提升作文的质量。这些方法同样适用于其他人的写作过程，可以帮助大家提高写作水平。