"我学会了什么"的作文通常要求学生回顾并描述他们通过学习获得的新技能或知识。这个主题旨在鼓励学生反思自己的经历，并表达他们在生活、学习或人际交往中的成长和收获。在写作这类作文时，学生通常需要遵循以下步骤：

选择主题：

确定你想要学会的技能或知识，比如烹饪、骑自行车、写作、打球等。

描述学习过程：

详细叙述你是如何开始学习这个技能的，包括你的兴趣、遇到的困难以及你是如何克服这些困难的。

分享成果：

描述你在学会新技能后的感受和收获，以及这个技能对你生活的影响。

使用生动的语言：

使用形象的语言和具体的细节来使你的描述更加生动和有趣。

结构清晰：

通常采用总分总的结构，先介绍你学会了什么，然后详细描述学习过程，最后总结你的感受和收获。

我学会了骑自行车

最近，我学会了一项新技能——骑自行车。以前，我总是羡慕那些骑着自行车在大街小巷穿梭自如的大孩子们，而现在，我也能像他们一样自由地骑行了。

记得刚开始学骑车时，我总是摇摇晃晃地无法保持平衡。每当快要摔倒时，我都会紧张地大喊。但我的家人一直鼓励我，告诉我不要放弃。在他们的帮助下，我逐渐找到了骑车的感觉。我开始练习平衡，慢慢地，我能够稳稳地坐在车座上，不需要额外的支撑。

学会骑车的过程并不容易，我摔了很多次，但每次摔倒后我都会勇敢地站起来，再次尝试。通过不断的练习，我不仅学会了如何骑车，还体会到了骑车的乐趣。现在，我可以独立骑行，欣赏路边的风景，感受风的轻拂。

通过学骑车，我明白了坚持和勇气的重要性。无论遇到多大的困难，只要我不放弃，就一定能够克服。这项新技能不仅给我的生活带来了便利，也让我更加自信。我期待着未来能够骑得更远，探索更多的可能性。

这个作文示例展示了如何通过描述学习骑自行车的过程来表达个人的成长和收获。你可以根据自己的经历，选择合适的技能和知识来撰写自己的作文。