写关于邻居种花的作文，可以从以下几个方面入手：

观察和描述

细致观察邻居种花的步骤和技巧，比如使用的工具、种植的方法、浇水和施肥的频率等。

描述花的种类和生长情况，如颜色、形状、大小以及开花的季节等。

情感表达

表达自己对邻居种花的喜爱和敬佩之情，可以是通过观察到的细节引发情感共鸣。

描述邻居种花给你生活带来的美好变化，比如美化了环境、带来了欢乐等。

互动和故事

讲述与邻居之间的互动，比如邻居教你种花的过程，或者邻居分享养花的经验和心得。

叙述一些有趣的故事，比如邻居的花吸引了蜜蜂和蝴蝶，或者邻居因为花而发生的趣事。

环保意识

强调养花对环境的益处，比如净化空气、美化环境等。

呼吁大家学习邻居的环保意识，共同保护美丽的家园。

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邻居家的花

我家隔壁住着一位爷爷，他非常喜欢种些花花草草。每天放学后，我都会先去看看那些小芽有没有长高。在邻居爷爷的精心照顾下，那些我叫不上名字的花长得很快。

爷爷用废弃的大油壶，剪掉上面的半截，装上土和牛粪的混合物，浇上水，在里面种上种子。每天都会给它们浇水、松松土，过一段时间，就会长出很多绿色的小芽。邻居爷爷每天都会把一盆一盆的花和菜搬到大门口让它们晒晒太阳，说是植物的成长离不开水和阳光。然后，他会修剪上面的干叶子、松松土，再浇点水，等这一切都弄完了，爷爷就会搬个小凳子坐在旁边，满足地看着他的花花草草，听上一段豫剧，或者戴上老花镜，看一本我怎么看都看不懂的“古书”。

因为有了这位爱种花的邻居爷爷，所以，我家也会经常有小蜜蜂光顾，阳光灿烂的时候，总是有三三两两的蜜蜂和蝴蝶在我家门口飞来飞去。邻居爷爷看我喜欢他种的花，有时候就会送给我一两盆。

那些花被妈妈放在二楼的窗户上，总是一不小心就忘了浇水，等到想起来的时候就旱死了。我拿着死掉的花去找爷爷，爷爷就会心疼地摇摇头，然后什么都不说，再送一盆给我。从那以后，妈妈照顾那些花比照顾我都用心。

邻居爷爷不仅让我们的生活变得更加美好，还教会了我很多关于养花的知识。我也要向爷爷学习，爱护环境，种花养草，让我们的生活更加丰富多彩。

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通过以上步骤和示例，你可以写出一篇内容丰富、情感真挚的关于邻居种花的作文。