提高语文阅读和作文教学质量的方法有很多，以下是一些建议：

视听结合，感知理解：

利用电教手段如录音、视频等，激发学生的学习兴趣，培养整体感知能力。通过听和读发展学生的感知能力，使他们能够更好地理解课文内容。

阅读策略的学习：

教授学生略读、寻读、精读等阅读策略，帮助学生根据不同阅读目的选择合适的阅读方法，提高阅读效率和理解能力。

写作技巧的学习：

指导学生掌握选材、构思、表达等写作技巧，通过课堂讨论、小组合作等方式激发学生的创新思维。

注重阅读理解技巧的培养：

教学生提取关键信息、进行逻辑推理、运用上下文推测词义等，提高他们的词汇理解能力和阅读理解能力。

多写作文，提升写作能力：

鼓励学生多写作文，通过不断练习提高写作水平。同时，提供写作指导和优秀的作文范文，学习他人的写作技巧和表达方式。

培养阅读兴趣：

提供丰富多样的阅读材料，和孩子一起读书，分享阅读心得，参加阅读活动，让孩子感受到阅读的乐趣和成就感。

读写结合：

在阅读教学中注重语言的积累和语感的培养，同时关注表达，让学生从阅读文本中积累相关素材，应用到写作中。

激发学生的学习兴趣：

在教学中要以学生为主体，设计精美的导语，有感情的范读课文，利用多媒体播放相关视频文件，调动学生的情感体验和求知欲望。

合理分配时间：

在教学过程中，合理分配时间进行阅读训练和写作练习，确保每个环节都有足够的时间进行，同时避免拖延。

课堂提问和情景导入：

通过课堂提问了解学生对知识点的掌握情况，激发学生的思考。在导入环节运用提问、讲故事等方法，将学生引入特定的情景中，使他们能够更好地理解和掌握知识。

通过以上方法，可以有效地提高学生的语文阅读和作文能力。在实际教学中，教师应根据学生的实际情况，灵活运用这些方法，激发学生的学习兴趣，培养他们的阅读习惯和写作技能。