《西游记》中有许多经典的小故事，以下是其中15个的简短概述：

石猴出世：

在东胜神洲傲来国海中的花果山上，一块仙石受天地之灵气，化出一个石猴，成为美猴王。

大闹天宫：

孙悟空因不满玉帝给的官衔，偷吃蟠桃，搅闹王母娘娘的蟠桃宴，盗食太上老君的金丹，最后被如来佛祖压在五行山下。

三打白骨精：

唐僧师徒四人在白虎岭前，白骨精三次变化企图吃唐僧肉，均被孙悟空识破并打死。

三借芭蕉扇：

唐僧师徒路经火焰山，孙悟空三次向铁扇公主借芭蕉扇，最终成功扇灭火焰。

大战红孩儿：

红孩儿用苦肉计骗取唐僧信任，将唐僧掳进火云洞，孙悟空请观音菩萨用五彩宝莲台和金箍收服红孩儿。

车迟国斗法：

车迟国国王兴道灭佛，宠信三位道士，悟空与三大仙斗法，最终三大仙现出原形死于非命。

真假美猴王：

六耳猕猴假冒悟空打倒唐僧，抢去文牒，最终被如来佛祖识破并打死。

三调芭蕉扇：

与“三借芭蕉扇”情节相似，但强调的是调芭蕉扇的过程。

女儿国：

唐僧师徒路经女儿国，唐僧和八戒被迷惑，最终逃脱，但唐僧被迫写下贬书。

火焰山：

唐僧师徒路经火焰山，火焰滚滚，无法通过，最终通过借芭蕉扇成功降温。

盘丝洞斗妖：

蜘蛛精七女妖把唐僧用蛛丝缠住，悟空与她们斗智斗勇，最终成功救出师父。

乌鸡国：

乌鸡国国王被妖道推落井中，唐僧师徒投宿禅寺，最终救出国王并复仇。

五庄观：

唐僧师徒路经五庄观，因推倒人参果树，最终通过观音菩萨的帮助恢复果树。

小雷音寺：

唐僧误入小雷音寺，被黄眉怪捉住，最终被弥勒佛收服。

通天河：

唐僧师徒路经通天河，灵感大王想吃唐僧肉，最终被观音菩萨收服。

这些故事不仅丰富了《西游记》的情节，也深刻描绘了孙悟空、唐僧、猪八戒和沙僧等人物的性格和成长历程。