法律 并没有规定成年人每年必须回家看望父母。虽然《中华人民共和国老年人权益保障法》中提到了家庭成员应当关心老年人的精神需求，并应当经常看望或问候老年人，但并没有明确指出具体的回家看望频率，也没有规定如果不这样做就会构成违法行为。

不过，该法律确实强调了家庭成员应当尊重、关心和照料老年人，并鼓励用人单位保障赡养人探亲休假的权利。因此，虽然法律没有强制规定每年必须回家看望父母，但子女应当尽量抽出时间陪伴和关心父母，以满足他们的精神需求。

此外，如果子女长时间不回家看望父母，且存在虐待或遗弃等行为的，可能构成犯罪。但这种情况下的违法性质与是否每年回家看望父母并不直接相关，而是与子女的行为是否违反了法律规定有关。

综上所述，法律没有规定成年人每年必须回家看望父母，但子女应当尽量关心父母，并满足他们的精神需求。