中专学生和老师聊天时，可以选择以下话题：

学习相关的话题

询问老师关于学科的问题，分享自己在学习中的感受和困惑。

讨论最近学到的新知识或学习过程中遇到的挑战。

兴趣爱好

谈论老师感兴趣的领域或话题，如音乐、电影、文学等。

了解老师的兴趣爱好，寻找共同之处。

新闻和时事

谈论当前的新闻和时事，分享一些有趣的社会事件。

个人经历和感受

分享自己的经历和感受，如旅行、成长中的故事等。

谈论自己的喜怒哀乐，老师会为你的快乐而快乐，也会开解安慰你的不开心。

老师的建议和观点

询问老师对某些问题的看法和建议，如关于学习、职业规划等方面。

学校问题、班级问题、学习问题

向老师反馈学校、班级或学习中的问题，寻求老师的解答和帮助。

生活琐事

和老师聊聊生活中的琐事，如最近遇到的烦恼、喜欢的事情但不知道如何接触等。

职业规划

询问老师对职业发展的建议，了解老师的职业经验和看法。

学术问题

与老师讨论论文选题、研究方向、项目进度、学术规划等问题。

轻松愉快的话题

谈论一些轻松愉快的话题，如共同的爱好、旅行经历等。

需要注意的是，在和老师聊天时，应保持真诚和尊重，避免涉及敏感或不当的话题，如评价其他老师、抱怨学校等。同时，也要注意聊天的适度，避免过多打扰老师的私人时间。