养老机构管理的内容及要求包括以下几个方面：
定义和范围
养老机构是指为老年人提供住宿、护理和服务的机构，包括养老院、养老社区等。
管理责任
养老机构应设立专门的管理机构或部门，负责日常管理和运营，包括制定管理制度、确保安全和卫生、组织活动和娱乐、保障权益和福利、监督工作质量和服务水平。
设施和设备
提供适宜的设施和设备，如舒适的住宿环境、安全的居住设施、适宜的饮食和饮水设施、便利的洗浴和卫生设备、充足的娱乐和休闲设施。
人员配备
配备足够的专业人员，包括医疗人员（如医生和护士）、护理人员、社工人员和娱乐人员，以提供有效的护理和服务。
服务内容
提供全面的服务内容，包括定期体检和健康管理、适宜的饮食和营养补充、日常生活护理和照顾、组织娱乐和休闲活动。
安全和管理制度
养老机构应遵守建筑、消防、食品安全、医疗卫生、特种设备等法律、法规和强制性标准，确保老年人的人身和财产权益。
人员培训和职责
养老机构应配备与服务和运营相适应的工作人员，并依法签订聘用合同或劳动合同，定期开展职业道德教育和业务培训。从事特定服务的人员应具备相应的职业资格。
收费价格管理
养老机构应合理确定服务项目的收费标准，并遵守国家和地方政府价格管理有关规定，公开收费标准和收费依据，接受社会监督。
监督和管理
县级以上人民政府民政部门负责养老机构的指导、监督和管理，其他有关部门依照职责分工实施监督。养老机构应定期向民政部门报送相关台账和资料，完成临时交办的事项。
院务管理
养老机构应实行院长负责制，设立院务管理委员会，实行院务公开和民主管理。院务管理委员会由主办单位代表、供养对象代表和管理服务人员代表组成，履行审议重大事项、监督规章制度执行情况、监督院长和管理服务人员工作等职责。
服务品质和环境
养老机构应建立标准化服务体系，提升服务专业性和规范性。同时，应确保地理环境的便利性和便捷性，选择交通便利的位置，周边配套设施完善，优化机构内部布局。
这些内容旨在确保养老机构能够为老年人提供安全、舒适、便捷的服务，同时保障他们的合法权益。各养老机构应根据自身情况，制定和实施相应的管理制度和措施，以不断提升服务质量和管理水平。
