殷尧藩的《七律·端午》是一首遵循了传统七律诗格式的诗歌。根据要求，七律诗的格式包括以下要素：

句数和字数：

每首诗由八句组成，每句七个字，总共五十六字。

联的结构：

每两句构成一对，共四对，分别是首联、颔联、颈联和尾联。

对仗：

中间两联（颔联和颈联）要求对仗。

押韵：

七律诗根据首句是否押韵，可分为首句入韵和首句不入韵两种格式，其中首句入韵为正格。

具体到殷尧藩的这首诗，其格式和内容的符合情况如下：

首联：“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生。”

颔联：“不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。”

颈联：“鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明。”

尾联：“千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。”

每句均为七个字，每两句构成一对，且颔联和颈联之间形成了对仗。此外，根据现有信息，无法确定该诗的首句是否押韵，但按照传统七律诗的格式要求，首句入韵是常见的情况。

综上所述，殷尧藩的《七律·端午》严格遵循了七律诗的格式要求，包括句数、字数、联的结构、对仗和押韵等方面。