《红星照耀中国》中关于红军过草地的摘抄如下：

第六章：过草地

摘抄：红军在长征中跨越草地的艰辛与困难。感悟：长征过草地是一次极其艰难的跋涉，要克服许多困难， 包括自然环境和国民党的封锁等。这告诉我们，面对困难和挑战，只有坚定信心和勇往直前的精神才能战胜困难，取得成功。

第七章：四渡赤水

摘抄：红军跨越赤水河的艰难历程。感悟：四渡赤水是红军战胜自然环境和敌人封锁的一次重要战役。红军在战役中展现了顽强的意志和不屈不挠的精神。

过大草地

摘抄：在《红星照耀中国》中，关于红军过草地的章节详细描述了红军在长征途中穿越大草地所经历的艰难险阻，以及他们坚韧不拔、勇往直前的精神风貌。红军将士们在大草地中艰难前行，面对连绵不断的沼泽和恶劣的天气，他们毫不退缩。许多人在水草中失足陷入沼泽，无法援手，只能眼睁睁地看着战友消失在泥潭之中。这种生死与共、舍生忘死的精神，让人深感震撼。同时，红军在极度匮乏的条件下，依然保持着坚定的信念和顽强的斗志。他们生吃青稞和野菜，没有树木遮阴，没有帐篷避雨，只能蜷缩在灌木枝下面度过寒冷的夜晚。这种不畏艰难、不怕困苦的精神，让人深受感动。最终，红军成功穿越了这片被称为“死亡之海”的大草地，到达了陕北。他们虽然疲惫不堪，体力已达到极限，但他们的意志却更加坚定。

第五章

摘抄：不畏艰辛、英勇无畏、坚定不移、忠于祖国、无所畏惧、艰苦卓绝、坚韧不拔、坚定不移。然后介绍了长征的艰苦卓绝，如何突破敌人四道防线、如何遭受严重损失、如何改变战术轻装上阵，重点描绘了红军是如何在大渡河克服重重困难而突破险阻、创造奇迹的。接下来介绍了红军在过草地、经过少数民族聚居区时所遇到的困难。

这些摘抄展现了红军在长征途中过草地的艰辛与困难，以及他们坚韧不拔、勇往直前的精神风貌。