吃席的意思是 吃酒席，这一说法源于民间，原指在红白喜事（如结婚、生子、办丧事）时摆设的酒席。无论是喜事还是丧事，只要有酒席，人们就会聚在一起享用，这成为了请客吃饭的一种代称。

具体来说，在农村地区，当有家庭举办红白喜事时，村民们会自发地到事主家交份子钱，然后在事主家吃席。份子钱并不是直接交给主人，而是交给请来的管账先生，由先生记录在账簿上，以便事主事后清楚每家随了多少份子，以便在将来有事时能够回礼。

此外，“吃席”这个词在网络用语中也有特殊含义。有时它用来表示情节的转折点，意味着事情可能会发生不好的反转，带有一些幸灾乐祸或看热闹的意味。

综上所述，“吃席”主要是指参加酒席这一行为，无论是出于庆祝还是悼念的目的。同时，它也承载着深厚的文化内涵和社会意义，体现了农村社会的团结、互助精神和对客人的尊重。