写人物的外貌特征开头，可以采用以下几种方法：

总体描述

从整体上描述人物的外貌特征，如身高、体型、发色等，给读者一个初步的印象。例如：“他，高高的个子，瘦瘦的身材，黑色短发，显得精神抖擞。”

细节描写

抓住人物面部最显著的特征进行描写，如眼睛、鼻子、嘴巴等。例如：“她有一双水汪汪的大眼睛，高高的鼻梁上架着一副亮晶晶的眼镜，圆润的脸上长着一张能说会道的小嘴。”

顺序描写

按照一定的顺序描写人物的外貌，如从上到下，从整体到部分。例如：“她，高高的个子，瘦瘦的身材，平时总是梳着一把细细长长的马尾辫。黑珍珠似的大眼睛忽闪忽闪的，高高的鼻梁上架着一副亮晶晶的眼镜。”

对比描写

通过对比来突出人物的外貌特征。例如：“他，一米八的个子，白净的‘国’字脸，与周围的同学形成鲜明对比。”

情感渲染

通过描述人物的外貌来传达其情感或性格特点。例如：“那一张慈祥的脸，岁月虽然在她脸上刻下了深深的皱纹，但她的眼神依然充满温暖和坚毅。”

引用经典

借鉴经典文学作品中的人物描写方法，使描写更生动形象。例如：“他，身披黑色斗篷，高大的身影在月光下显得格外高大，宛如夜行的骑士。”

选择哪种方法取决于你想要表达的效果和文章的整体风格。确保描写具体、真实，并且与人物的性格和故事情节紧密结合，以达到最佳的表达效果。