作文跑题的评价可以从以下几个方面进行：

整体结构

开头与结尾：检查文章的开头是否与题目一致，结尾是否与开头呼应，整体结构是否紧凑。

段落连贯性：审视文章中间段落是否围绕主题展开，是否存在逻辑性强的连接，避免出现突兀的转折或无关的内容。

主题一致性

观点明确性：确保文章的中心观点明确，开头和结尾的观点是否一致，是否与题目要求相符。

论据支持：对于议论文等需要论据支持的文体，检查是否提供了充分的论据来支持中心观点。

内容相关性

内容贴切度：评估文章内容是否紧密围绕题目要求，避免出现与主题无关的内容。

细节处理：注意文章中的细节处理，如语言是否优美、修辞手法是否恰当，这些都能影响读者对文章的整体印象。

语言质量

遣词造句：检查文章的词汇使用是否恰当，句子结构是否通顺，避免出现严重的语言错误。

书写规范：注意字迹是否工整，格式是否规范，这些细节也会影响得分。

总体印象

综合评分：采用总体印象评分法，综合考虑内容、语言质量、字数、书写等多方面因素，即使内容有所偏差，仍有可能因为其他方面的优秀表现而获得一定分数。

建议

审题仔细：在写作前务必仔细阅读题目要求，确保文章内容紧扣主题。

结构清晰：合理安排文章结构，确保开头引人入胜，结尾有力，中间段落逻辑清晰。

语言优美：注重语言表达的准确性和优美性，避免出现低级错误。

反复修改：完成初稿后，多次修改和润色，确保文章在各个方面都达到较高水平。

通过以上几个方面的综合评价，可以全面、客观地评估一篇作文是否跑题，并提出相应的改进建议。