2021年中秋节，企业是可以给员工发放月饼的。根据全国总工会的相关规定，基层工会逢年过节可以向全体会员发放少量的节日慰问品，其中就包括中秋节。这些节日慰问品原则上为符合中国传统节日习惯的用品和职工群众必需的一些生活用品，例如简装月饼。

在发放月饼时，企业应注意以下几点：

遵守相关规定：

发放月饼应遵循全国总工会和地方工会的相关规定，确保发放的月饼为符合传统节日习惯的用品和职工群众必需的生活用品。

控制金额：

节日慰问品的总额不得超过一定限额，具体金额由省级工会根据当地的实际情况来确定。

避免违规行为：

不得发放购物卡、代金券等有价证券，不得直接发放现金，也不得组织博饼等违规活动。

综上所述，2021年中秋节企业给员工发放月饼是符合相关规定的，但企业应确保发放的月饼符合规定，控制金额，并避免违规行为。