对于一年级的小朋友来说，可以用以下比喻句来描述夕阳：

1. 夕阳像一个大大的红苹果，挂在天空的树上。

2. 夕阳像一个大大的红灯笼，照亮了整个世界。

3. 夕阳像一个大大的金色盘子，里面装满了美丽的晚霞。

4. 夕阳像一位羞涩的少女，悄悄躲在山峦之后，只留下一抹温柔的余晖。

5. 夕阳如一位老人，他已经经历了许多岁月，但依然充满着智慧和温情。

6. 夕阳红红的，像小姑娘红扑扑的脸蛋。

7. 夕阳旁边的云霞色彩变化极多，一会儿白合色，一会儿金黄色，一会儿半紫半黄，一会儿半灰半红，真是色彩缤纷，变幻无穷。

8. 天空被夕阳染上了血红色，桃红色的云彩倒映在江面上，整个江面焕然一新，此时此刻，天边像燃起了熊熊烈火。

这些比喻句简单易懂，适合一年级小朋友的想象力和理解能力。