爱不释手这个成语可以用来形容男女之间的情感，通常用来描述对某人的深深喜爱和难以割舍的感情。例如，当一个人非常喜欢另一个人时，可以说他们对这个人“爱不释手”。这个成语也可以用来形容对某物的喜爱，例如，对一件物品非常喜欢，以至于舍不得放手。

在具体使用时，可以根据上下文和语境来选择合适的表达方式。例如，在描述男女之间的情感时，可以使用“情意绵绵”、“情深意重”等词语来辅助表达。同时，也要注意避免使用过于口语化或夸张的表达，以免影响语言的准确性和专业性。

总之，“爱不释手”是一个比较通用的成语，可以用来形容各种强烈的喜爱之情，包括男女之间的情感。在使用时，要注意根据具体的语境选择合适的表达方式。