写做烧饼的作文说明文，可以按照以下步骤进行：

引言

简要介绍烧饼的历史背景和文化意义。例如，烧饼在中国传统文化中象征着团圆和丰收。

材料准备

列出制作烧饼所需的主要材料，如面粉、水、酵母（或发酵粉）、糖、盐等。

制作过程

详细描述制作烧饼的步骤：

和面：将面粉、水、酵母混合，揉成面团，发酵使其膨胀。

准备馅料：可以根据个人口味选择不同的馅料，如豆沙、芝麻糖、萝卜丝等。

包馅：将发酵好的面团分成小块，擀成圆片，包入馅料，捏紧封口，搓成圆饼。

烙制：将包好的烧饼放入预热好的锅中，用铲子轻轻按压，使其平整，两面煎至金黄色。

技巧与注意事项

分享一些制作烧饼的技巧和注意事项，如面团的发酵程度、包馅的技巧、火候的控制等。

成品展示

描述烧饼的外观和口感，如金黄色的外皮、香酥的口感、丰富的馅料等。

结论

总结制作烧饼的乐趣和成就感，以及品尝自己亲手制作的烧饼的满足感。

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做烧饼

烧饼是中国传统文化中不可或缺的一部分，象征着团圆和丰收。今天，我将向大家介绍如何制作烧饼。

材料准备：

面粉：500克

水：250毫升

酵母：5克

糖：10克

盐：5克

馅料：豆沙、芝麻糖、萝卜丝等（根据个人口味选择）

制作过程：

1. 和面：将面粉、水、酵母、糖、盐混合，揉成面团，发酵至两倍大。

2. 准备馅料：将选好的馅料分成每份约30克的小球备用。

3. 包馅：将发酵好的面团分成小块，擀成圆片，包入馅料，捏紧封口，搓成圆饼。

4. 烙制：将包好的烧饼放入预热好的锅中，用铲子轻轻按压，使其平整，两面煎至金黄色。

技巧与注意事项：

面团发酵要充分，这样烧饼才能更加松软。

包馅时要轻柔，避免馅料外露。

烙制过程中要注意火候，避免外焦里生。

成品展示：

制作好的烧饼外皮金黄酥脆，内里软糯，馅料香醇，让人垂涎欲滴。

结论：

通过亲手制作烧饼，我不仅体验到了传统美食的制作乐趣，也感受到了传统文化的魅力。品尝着自己做的烧饼，那种满足感和幸福感是无法用言语表达的。希望大家都能尝试制作这道美味的佳肴，感受其中的乐趣。

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希望这个示例能帮助你写出一篇优秀的做烧饼作文说明文。