高考作文如果没有按照题目要求进行写作，通常会被酌情扣分。具体扣分标准如下：

不写题目或题目与要求不符 ：一般会在原有基础上扣2分。

未写出主体或300字以内作文：

这类情况在10分以下给分，包括10分，直接记在内容栏里，其他为0分。

字数不足

字数不足800字的，每少50个字扣1分，扣满5分为止。

字数不足400字的，结构严重残缺，已判为四等卷的，字数可不另扣分。

综合以上信息，如果高考作文不写题，通常会被扣5分。不过，具体扣分情况可能会因阅卷老师的判断和卷面整体情况而有所不同。因此，建议考生在写作时务必严格按照题目要求完成作文，以确保得分。