红酒在古代有多种称呼,主要包括以下几种:
酒葡萄:
因为古代人们主要是利用葡萄来酿制葡萄酒,因此葡萄也被称为酒葡萄。
蒲陶:
商代甲骨文中已有“葡萄”和“蒲陶”的象形字,可能是最早的“葡萄酒”的记载。
瑚琏:
汉代王褒《四子讲德论》中有“瑚琏之器,周王所珍,秦人视之,若瑰宝也”的记载,“瑚琏”指的就是瑚实,也是一种葡萄酒的雅称。
紫葡萄:
古代葡萄的颜色主要是紫色、深红色,因此也被称为紫葡萄。
红酒:
宋朝的红酒不是葡萄酒,而是用大米为原料,用红曲作为糖化发酵剂,进行发酵的一种酒,由于酒呈现赤红色,故此叫“红酒”。
综上所述,红酒在古代有多种称呼,包括酒葡萄、蒲陶、瑚琏和紫葡萄等。其中,“蒲陶”和“瑚琏”是较为常见的雅称,而“红酒”则是现代对葡萄酒的一种简称。
声明:
本站内容均来自网络,如有侵权,请联系我们。