花岗岩是一种常见的酸性岩浆岩，其主要矿物组成包括 石英、长石和云母。这些矿物各自具有独特的物理和化学特性，共同塑造了花岗岩独特的岩石特性和外观。

石英

成分：主要成分为二氧化硅（SiO2）。

特性：无色透明，具有玻璃光泽，硬度高（莫氏硬度7），在常温下化学性质稳定。

在花岗岩中的比例：通常占25%至30%。

长石

成分：主要为钾长石和斜长石，属于铝硅酸盐类矿物。

特性：钾长石多呈浅肉红色或灰白色，斜长石则多为灰白色。长石在花岗岩中含量较高，是主要的造岩矿物之一。

在花岗岩中的比例：钾长石占40%至45%，斜长石占20%。

云母

成分：主要为云母族矿物的总称，包括黑云母和白云母等。

特性：呈现六方形片状晶形，具有良好的绝缘性和耐高温性能。云母在花岗岩中含量也较为显著，其颜色可以从深黑色到银白色不等。

在花岗岩中的比例：含量较为多样，但通常占有一定比例，对花岗岩的颜色和物理性质有重要影响。

花岗岩中的这些矿物共同作用，使其具有均一的岩性、高硬度、低吸水性和良好的抗压强度，因此常被用作建筑材料和雕刻材料。例如，三峡、新丰江等水电站大坝均修建在花岗岩上，显示出其优异的工程应用价值。