人造大理石与石英石的区别主要体现在以下几个方面：

外观

石英石：其外观均匀，颜色和纹理可以通过人工制造来实现各种效果，且表面光滑，不易留下划痕。

人造大理石：其外观质感细腻，拼接无缝，但容易刮花，且防渗漏性能不佳，易发霉和受污染。

成分

石英石：主要由石英颗粒和树脂组成，其中石英颗粒占大部分，且硬度高，莫氏硬度达到7级，几乎不吸水。

人造大理石：由天然矿石粉、亚克力、高性能树脂和天然颜料经过加工成型，成分较软，树脂含量较高。

硬度与耐磨性

石英石：硬度高，耐磨性好，使用寿命长，适用于需要高耐磨性的场所，如厨房台面等。

人造大理石：硬度较低，容易受到磨损和划痕，耐磨性不如石英石。

吸水性

石英石：几乎不吸水，表面致密，不易渗透。

人造大理石：具有一定的吸水性，需要定期密封以防止水渗透。

价格

石英石：价格相对较高，但因其耐磨、耐高温、防污性能好，性价比较高。

人造大理石：价格较便宜，适合预算有限的情况。

应用场合

石英石：适用于厨房台面、洗脸台、厨卫墙面等需要高耐磨、易清洁、防污的场所。

人造大理石：适用于室内装饰，如窗台、过门石等，但其耐磨性较差，不适合用于厨房台面或有油质的地方。

综上所述，选择人造大理石还是石英石，应根据具体的使用需求和预算来决定。如果需要高耐磨、易清洁、防污性能好的材料，且预算允许，石英石是更好的选择。如果追求经济实惠且对耐磨性要求不高，人造大理石也是一个不错的选择。