干红 可以泡水果，但并非所有水果都适合与干红搭配。以下是一些适合与干红搭配的水果：

杨梅：

在干红葡萄酒中加入杨梅，可以让酒喝起来不那么苦。

柠檬：

柠檬汁可以中和干红的酸涩味，使口感更加清爽。

葡萄：

葡萄汁与干红搭配，可以增强酒的果香和甜度。

苹果：

苹果富含膳食纤维，能增加饱腹感并促进肠道蠕动，与干红搭配可以提升口感层次。

蓝莓：

蓝莓的酸甜口感与干红相得益彰，适合用于调制鸡尾酒。

菠萝：

菠萝的果香和酸甜度也能很好地与干红融合。

橙子：

橙汁等柑橘类果汁可以中和干红的酸味，使口感更加平衡。

需要注意的是，某些水果如橘子、猕猴桃等水分易萃出，可能会使酒的口感更加酸涩，因此不太适合与干红搭配。此外，加入水果后，酒的口感和风味会有所改变，建议根据个人口味进行尝试和调整。

总的来说，干红与水果的搭配可以创造出多样化的口味体验，但并非所有水果都适合与干红搭配。选择合适的水果，可以更好地享受干红带来的美味。