开心酒庄是一家专注于高品质葡萄酒销售的电商平台，根据多个来源的信息，开心酒庄的上线时间大约为 两年。具体来说，有资料显示开心酒庄在2021年初上线，并且到2024年1月时，开心酒庄已经上线大约两年时间。此外，尽管有其他信息提到开心酒庄上线时间不长，但这些信息的时间点较晚，且与之前的资料存在冲突，因此可以忽略这些不一致的信息。

综上所述，开心酒庄上线时间大约为两年。