要识别红酒的简便方法，可以通过以下几个步骤进行：

观察颜色

将红酒滴在白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹。如果痕迹颜色均匀且为深色，说明红酒比较纯正。如果颜色浅且均匀，或者有一圈红晕，中间为淡色或无色，则可能有参假。

通过观察红酒的色泽，了解其存储时间。颜色均匀的红酒通常是新酒，颜色为棕红色的红酒则是陈年佳酿。

闻香气

在酒杯中倒入1/3容积的葡萄酒，在静止状态下第一次闻香，注意感受葡萄酒的扩散性最强的香气。

摇动酒杯，使葡萄酒呈圆周运动，进行第二次闻香。注意感受葡萄酒香气的浓度和变化，香气浓郁且完整说明葡萄酒芳香、醇香。

品尝口感

将红酒倒入醒酒器，让其与空气中的氧气结合后再倒入葡萄酒杯中，轻轻摇晃使红酒中的多种物质释放出来。品尝时注意红酒的口感是否醇厚，余味是否悠长，以及是否有酸度、单宁度和甜度等特点。

检查瓶塞和标签

查看红酒瓶塞上是否有品牌名称，是否与酒瓶上的名称一致。正规的红酒瓶塞上会有两个小孔，用于透气呼吸。

仔细查看红酒的标签，包括生产原料、生产商、生产日期、生产地址等信息。进口红酒的标签上应贴有进口国文字正标和中文背标。

扫条形码

在购买红酒时，可以通过扫描酒瓶上的条形码，了解红酒的生产工艺、生产步骤以及生产流程，从而判断红酒的真伪。

通过以上方法，可以较为简便地识别红酒的真伪和品质。建议在购买红酒时，综合运用这些方法，以确保购买到正品。