红酒在倒出来时出现泡沫是一个 正常现象，主要原因是红酒在发酵过程中产生了大量的二氧化碳。这些二氧化碳在酒液中部分溶解，而在倒酒的过程中，由于酒液的流动和杯子的晃动，溶解在酒中的二氧化碳会释放出来，形成泡沫。

正常现象：

红酒在倒出时出现泡沫是正常的，因为红酒在发酵过程中会产生大量的二氧化碳，这些二氧化碳在酒液中部分溶解，倒酒时就会释放出来。

泡沫对酒的品质没有影响：

红酒中的泡沫对酒的品质没有影响，只是倒酒时的一个正常现象。

倒酒技巧：

在倒红酒时，可以稍等一下，或是换一只干净的红酒杯，倒酒的动作要轻柔一些，这样可以减少泡沫的产生。

二次发酵：

如果红酒中出现的泡沫是白色的细小气泡，这可能是二次发酵时夹带的酒泥，说明在酿制的过程中没有过滤好，从而产生了蛋白质沉淀，是不影响饮用的。

变质迹象：

如果红酒中出现大量气泡且长久不散，则要考虑是否已变质。

综上所述，红酒在倒出来时出现泡沫是正常现象，不影响酒的品质和饮用。如果泡沫是白色的细小气泡，说明是正常现象；如果是大量且长久不散的气泡，则建议检查酒是否已变质。