葡萄酒中的二氧化硫含量因不同国家或地区的法规而异。以下是一些关键数据:
欧盟
红葡萄酒:不超过160毫克/升。
白葡萄酒:不超过210毫克/升。
甜葡萄酒:不超过400毫克/升。
美国
葡萄酒中二氧化硫含量不超过350毫克/升。
中国
葡萄酒中二氧化硫含量不超过250毫克/升。
对于甜型葡萄酒或果酒,中国允许的上限为400毫克/升。
世界卫生组织(WHO)
建议每人每天摄入的二氧化硫最大量应控制在0.7毫克/公斤体重,相当于每天42毫克。
建议
消费者:在购买葡萄酒时,可以查看酒标上的成分表,了解其二氧化硫含量。如果对二氧化硫敏感,可以选择标有“无硫”或“低硫”的葡萄酒。
酿酒师:在酿造过程中,可以根据目标市场和消费者需求来控制二氧化硫的添加量,以满足不同法规和消费者的健康需求。
这些数据表明,葡萄酒中的二氧化硫含量在不同国家和地区有不同的标准,消费者在选购时应注意查看相关标签。
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