半干白葡萄酒和干白葡萄酒的主要区别在于 酒中残留糖分的含量。具体来说：

干白葡萄酒

残留糖分含量在4克/升以下。

口感较为干燥、清爽，常带有果香和矿物质味。

常见品种包括法国的夏布利（Chablis）和意大利的皮诺格里吉奥（Pinot Grigio）。

半干白葡萄酒

残留糖分含量在4-12克/升之间。

口感比干白要甜一些，但仍然保持清新。

常见品种有德国的雷司令（Riesling）、澳大利亚的长相思（Sauvignon Blanc）和新西兰的马尔堡白葡萄酒（Marlborough）。

此外，干白葡萄酒通常不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造，而半干白葡萄酒在葡萄汁中加入糖、酒精、水和其他辅料。

根据个人口味和需求，可以选择适合自己的白葡萄酒类型。喜欢清爽、干净口感的可以选干白葡萄酒，喜欢浓郁、丰富口感的可以选半干白葡萄酒。