剩余的红酒有多种用途，以下是一些常见的用法：

烹饪

红酒可以用来烹饪各种菜肴，如炖肉、煮米汤、炒蔬菜等，能够增加菜肴的风味和色泽。

在烹饪鱼类或肉类时，加入一些红酒可以除去腥味，同时红酒中的成分可以使肉类中的蛋白质变得更容易吸收。

清洁

红酒可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂，其酒精成分可以溶解蔬果表面的杂质，并杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。

红酒还可以用来清洁厨房用具，如擦拭门把手、抽屉拉手等，具有消毒杀菌的作用。

皮肤保养

红酒中的抗氧化物质和单宁酸等成分有助于皮肤保养，可以作为自制面膜的成分之一。

将红酒倒入浴缸洗澡或擦脸，可以减少皱纹，使肌肤变得柔软顺滑。

美容

红酒可以用于制作面膜，其抗氧化多酚能够增强肌肤抵抗力，促进肌肤血液循环，使肌肤看上去白皙红润。

将红酒与橄榄油或蜂蜜混合，涂至脸上约20分钟后冲洗干净，有美白滋养的效果。

其他用途

红酒还可以用来染布料，将布料放到酒中煮热后搅拌，可以染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。

将喝不完的葡萄酒放入冰箱中冷藏或冷冻，在做汤或炖肉时，取一些当调料来使用，可以使汤或肉的味道变得更浓郁。

在国外，有人会用加热过的葡萄酒治感冒，特别是加入鸡蛋搅拌后趁热喝下去。

这些用途不仅能够充分利用剩余的红酒，还能为日常生活带来一些便利和乐趣。