在小县城开一家红酒店的想法是 可行的，但需要仔细考虑多个因素。以下是一些关键点：

市场调查

了解当地消费水平和红酒需求量。

考察当地人对红酒的认知和消费习惯，是否有饮用红酒的习惯。

确定目标客户群体，了解他们的消费能力和接受的红酒价位。

成本计算

计算房租、水电、工商税务等费用，评估盈利能力和投资回报周期。

考虑开店成本，包括店铺租金、装修费用、进货成本等。

产品选择

根据当地市场需求选择合适的红酒品牌，国产酒或进口酒。

考虑产品的种类和价格区间，以满足不同消费者的需求。

竞争分析

了解当地红酒市场的竞争情况，是否有其他红酒店或酒类零售店。

分析竞争对手的优势和劣势，找到差异化竞争的策略。

经营策略

制定有效的营销策略，吸引目标客户群体。

考虑是否加盟知名品牌，以获得品牌支持和市场推广优势。

法律法规

了解并遵守当地的法律法规，包括酒类销售许可、税务登记等。

综上所述，开一家红酒店需要充分的市场调研和周密的规划。如果能够在这些方面做好充分的准备，那么在小县城开红酒店是一个有潜力的商业想法。建议你在实施前进行详细的市场调研和风险评估，以确保成功。