葡萄酒的最高酒精度数通常 不会超过16.2度。这是因为在葡萄酒的发酵过程中，当酒精度数达到16.2度时，酵母会停止发酵活动，因此酒精度数不可能再继续提高。尽管存在一些特例，例如某些加强型葡萄酒或蒸馏型葡萄酒（如白兰地）的酒精度数可以超过这个数值，但这些通常不被视为常规葡萄酒的度数。

需要注意的是，不同来源的数据可能存在一定的差异，但16.2度被广泛接受为葡萄酒的最高酒精度数。此外，虽然有一些特别的葡萄酒产品酒精度数可以达到或超过80度，但这些通常是作为蒸馏酒而非葡萄酒来饮用的。