葡萄酒酒具真空保鲜塞的使用方法如下：

抽气过程

将真空塞插入葡萄酒瓶口。

上下拉动活塞杆，抽拉次数越多，吸力越紧。正常到拉杆松手后会自动回弹即可，此时瓶内已接近真空。

某些真空塞具有旋转功能，可以先旋转一个角度，抽拉活塞，把瓶内的空气抽出。喝酒时，再旋转至相应角度，就能放气，将酒倒出来。

使用注意事项

在进行真空处理之前，先将开瓶器尽可能地压紧瓶口，并且尽量避免摇晃或震动瓶子。

在存放时也要注意避免阳光直射和高温环境。

保鲜作用

真空塞的原理是把开封葡萄酒瓶中的空气抽出来，使瓶里处于真空状态，不让酒与氧气接触，从而有效防止葡萄酒氧化。

这样可以使葡萄酒保持原味，避免变质和变味，延长保鲜时间，一般可以达到7天以上。

再次使用

酒水需要再喝时，旋转（或左右摇摆）拔出酒塞即可。

如果瓶塞较紧，可以稍微用力将其拔出。

建议

选择质量好的真空塞：确保其有防漏气功能，且采用食品级材料，以保证红酒品质不受影响。

正确使用：在抽真空和放气过程中，注意操作正确，避免损坏瓶塞或影响密封效果。

储存环境：将封存好的酒瓶放进酒柜或冰箱，以进一步提升保鲜效果。

通过以上步骤和注意事项，可以更好地利用真空保鲜塞来延长葡萄酒的保鲜期，保持其最佳风味。