关于吃虾时是否可以喝红酒的问题，存在不同的观点和建议：

不建议同时食用

红酒中的单宁可能会破坏虾的口味，并且可能造成胃肠道不适症状。

虾和红酒同时食用可能不利于消化。

可以同时食用，但需适量

虾和红酒都富含营养元素，如蛋白质、钙、镁等，可以补充身体所需的营养物质。适量饮用红酒可能与虾搭配效果良好，但过量饮酒可能引起不适或健康问题。

海鲜可以匹配单宁较低的红酒，最完美是匹配白葡萄酒，但单宁较低的红酒与虾搭配也可能存在争议。

没有明显不良影响

临床上并不存在食物相克的说法，所以虾和红酒可以一起吃，通常不会产生不良影响，但也应该注意适量。

注意维生素C的摄入

海鲜中含有大量的维生素C，与酒精混合可能造成腹泻，甚至中毒死亡。但正常摄入的情况下，该剂量一般较小，通常不会对人体产生实质危害。

建议

适量饮用：如果选择同时食用虾和红酒，建议适量饮用，避免过量。

注意个人体质：如果对虾过敏，则不适合食用虾。

选择合适的酒类：如果追求口感搭配，可以选择单宁较低的红酒，但需注意个人反应。

综上所述，吃虾时是否可以喝红酒并没有一致的看法，但总体来说，适量饮用且注意个人体质和食物搭配是可以的。如果有特殊体质或健康问题，建议咨询专业医生或营养师的意见。