在西班牙，有几家高度白酒（通常是高度酒或烈性酒）的酒庄非常著名，以下是几家备受推崇的酒庄：

维嘉西西利亚（Vega Sicilia）：

这是一家历史悠久的酒庄，被认为是西班牙最顶级的酒庄之一。维嘉西西利亚的酒以其复杂性和陈年潜力而闻名，是许多葡萄酒爱好者和收藏家的最爱。

平古斯（Pingus）：

由葡萄酒大师Peter Sisseck创立，平古斯被认为是新派之王，其酒款以其极致的品质和独特的风格而著称。平古斯的正牌酒售价极高，是西班牙无冕之王的代表。

Teso La Monja：

来自托罗产区的Teso La Monja酒庄，其同名旗舰酒款以其珍贵的百年老藤葡萄酿造，具有出色的品质和复杂的口感，被认为是西班牙最贵的葡萄酒之一。

Hispano+Suizas：

这个酒庄以酿造最好的Pinot和Bobal葡萄酒而闻名，其Cava被认为是西班牙最好的之一，具有花果芬芳和新鲜的果味，口感平衡且细腻。

这些酒庄的高度白酒在品质、价格和声誉方面都达到了极高的水平。选择哪家酒庄的“最好”取决于个人的口味偏好和预算。如果追求极致的品质和独特的风格，维嘉西西利亚和平古斯是理想的选择；如果喜欢探索新鲜果味和复杂口感，Hispano+Suizas可能更适合你。