红酒在车上放置几天是否会变质， 取决于多个因素，包括温度、光照和酒的保存状态。以下是一些关键点：

高温影响：

红酒在高温下放置会加速其陈化过程，影响口感和风味。高温还可能导致木塞膨胀，增加瓶内氧气量，促进细菌生长。因此，红酒在车内高温放置三天可能会变质。

光照影响：

阳光直射会加速红酒的氧化和变质过程。如果红酒在阳光下密封存放超过30分钟，就可能变坏。

保存状态：

未开封的红酒在车内放置几天通常不会有问题，但长期高温放置仍会影响其品质。

建议：

为了确保红酒的品质和饮用安全，建议在高温天气下不要将红酒放在车内。如果必须放置，应选择车内最凉快的地方，如车后备箱或车座下面，并考虑使用保温袋来减缓温度变化的影响。

综上所述，红酒在车上放置几天是否会变质没有绝对的答案，但高温和光照是主要影响因素。为了最大限度地保持红酒的品质，建议避免在高温下长时间放置红酒。