洋葱泡红酒的浸泡时间可以根据不同情况有所调整，但大致需要 2至8天的时间。具体来说：

一般情况：

洋葱泡红酒需要浸泡5天才可以喝，具体时间可能会受到温度等因素的影响。

低温储存：

如果将洋葱泡红酒放在冰箱中储存，可以保存较长时间，一般建议在一星期内食用完。

添加酵母菌：

如果在泡制过程中加入了酵母菌，则泡制时间会缩短，7天即可饮用。

室温储存：

在阴凉通风的地方保存，红酒中的有效成分溶出较多，最多可以浸泡8天。

综合以上信息，可以得出结论：洋葱泡红酒的浸泡时间一般为 2至8天，具体时间取决于储存条件和方式。建议在阴凉处密封保存，并定期搅拌，以确保有效成分充分溶出。如果需要更长的保存时间，可以考虑放在冰箱中储存。