关于啤酒和葡萄酒哪个后劲大的问题，存在以下几种观点：

相同摄入量下，葡萄酒的后劲更大

葡萄酒的酒精含量通常高于啤酒，且其葡萄糖成分经过发酵后产生的酒精感觉后劲更持久。

葡萄酒进入血液的速度较慢，但持续时间较长，因此感觉后劲更大。

摄入量不同时，需要具体分析

如果摄入相同量的啤酒和葡萄酒，葡萄酒的后劲较大。

如果摄入的酒量不同，例如喝三杯啤酒的后劲可能比喝一杯葡萄酒的后劲大。

酒精含量和发酵速度的影响

啤酒的酒精度较低，且酒精进入血液的时间段比葡萄酒短，但比白酒长。

葡萄酒的酒精度较高，虽然进入血液的速度慢，但持续时间长，因此感觉后劲大。

个体差异和饮酒习惯

葡萄酒的后劲可能因人而异，有些人可能在饮酒后几小时才感觉酒劲上头。

啤酒如果喝得较快，可能会立即感觉醉意，而葡萄酒则可能感觉醉感来得较慢。

综合以上信息，可以得出以下结论：

在相同摄入量下，葡萄酒的后劲通常比啤酒大，因为葡萄酒的酒精含量较高且持续时间长。

在摄入量不同的情况下，需要具体分析，但总体而言，葡萄酒在多数情况下后劲更大。

因此，如果从后劲的角度考虑，葡萄酒相对啤酒而言，后劲更大一些。但需要注意的是，酒的后劲也受到个体差异、饮酒习惯和饮酒量等因素的影响。