喝红酒时， 通常建议撕掉瓶盖上的金属膜。以下是几个原因：

影响观察：

金属膜可能会影响观察红酒的色泽，从而影响品酒的体验。

美观：

标签贴在酒杯上影响美观，特别是在正式的场合或品酒时，谁也不想拿酒杯喝酒时还看到一个标签。

清洗困难：

标签不撕掉，在清洗酒杯时沾湿了会更难撕掉，甚至可能损坏酒杯。

卫生：

有些金属膜可能含有对人体有害的物质，如铅，尽管现代大多数金属膜已改用锡箔纸，但为了安全起见，还是建议撕掉。

综上所述，为了获得更好的品酒体验和卫生保障，建议在喝红酒时撕掉瓶盖上的金属膜。