去西餐厅点红酒时,可以根据自己的口味和餐厅的档次进行选择。以下是一些建议:
国产红酒
价格:大约30元/杯,一瓶不详。
推荐:威龙干红(95年左右),张裕干红(10年份以上)。
进口红酒
价格:大约60元/杯,一瓶在220-600元之间。
推荐:法国波尔多红酒,澳大利亚红酒。
具体品牌:
黄尾袋鼠西拉红葡萄酒:澳洲产,风味浓郁,适合搭配牛排、羊排。
奔富洛神山庄经典红葡萄酒:南澳巴罗萨山谷产,果香突出,适合各种菜肴。
四季庄园晚收雷司令干白葡萄酒:德国法尔兹产,口感丰富,适合宴请客人。
拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒:法国波尔多产,赤霞珠和梅洛混酿,适合小酌和宴请。
起泡酒
价格:大约200多元/瓶,在其他平台购买100多元/瓶。
推荐:意大利法定产区DOCG的起泡酒,如KAAPZICHT ESTATE桌山酒庄无醇葡萄酒。
其他推荐
美国贝灵哲酒庄仙粉黛桃红葡萄酒:价格约128元/瓶,适合单杯。
智利干露红魔鬼赤霞珠:经典款68元/瓶,浓郁黑金款99元/瓶,适合搭配牛排。
智利蒙特斯经典梅洛:经典赤霞珠60元/瓶,经典款适合搭配牛排。
建议
了解餐厅定位:如果是普通的西餐厅,可以选择价格适中的红酒,如国产干红或入门级的进口红酒。
考虑搭配:根据所点的主菜选择合适的红酒,例如牛排适合搭配酒体较重、单宁适中的红酒,如赤霞珠。
提前询问:如果不熟悉红酒,可以提前询问服务员推荐的酒款,或者选择餐厅的招牌酒款。
希望这些建议能帮助你在西餐厅选择到合适的红酒。