对于刚开始喝葡萄酒的人来说,选择合适的酒款可以帮助他们更好地体验葡萄酒的魅力。以下是一些建议:
选择甜度适中的葡萄酒
甜葡萄酒可以平衡酒中的酸度,让人产生愉悦的感觉。例如,雷司令甜白葡萄酒和苏玳贵腐甜酒都非常适合初饮者。
如果喜欢干型葡萄酒,可以选择酸度适中、果味浓郁的干白葡萄酒,如雷司令或霞多丽。
从白葡萄酒开始
白葡萄酒几乎不含单宁,适合初饮者。
桃红葡萄酒含有较少的单宁,也是一个很好的选择。
尝试新世界的葡萄酒
新世界的葡萄酒通常由单一葡萄品种酿制,能够让初饮者更好地体会葡萄品种的特征。
新世界国家如澳大利亚、智利和阿根廷的葡萄酒风格清新、果香突出,适合新手。
选择酒体轻盈的红葡萄酒
对于不熟悉单宁的新手,可以选择单宁较低、酒体轻盈的红葡萄酒,如黑皮诺或佳丽酿。
经过橡木桶短时间陈酿的红葡萄酒,如澳洲的巴罗萨谷GSM混酿,也能让新手感受到红酒的层次感。
价格不要太高
刚开始接触葡萄酒时,不必追求昂贵的名庄酒,可以先从平价且口碑好的葡萄酒尝试起。
根据个人口味选择
如果喜欢果味浓郁的葡萄酒,可以选择新世界国家的葡萄酒,这些酒通常具有奔放的果香和易饮的口感。
如果喜欢干型葡萄酒,可以选择干红或干白葡萄酒,如赤霞珠、梅洛或霞多丽。
综合以上建议,初饮者可以选择以下几款葡萄酒作为入门:
甜白葡萄酒:雷司令甜白葡萄酒或苏玳贵腐甜酒。
干白葡萄酒:新西兰长相思干白或德国雷司令干白。
桃红葡萄酒:可以选择一些价格适中、口感清爽的桃红葡萄酒。
干红葡萄酒:黑皮诺或佳丽酿,或者选择一些经过橡木桶短时间陈酿的红葡萄酒,如澳洲巴罗萨谷GSM混酿。
通过这些建议,初饮者可以更好地了解不同类型的葡萄酒,并找到最适合自己口味的酒款。