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推荐几本红酒的书?

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《葡萄酒全书》作者: 林裕森

本书分为两大篇,第一篇介绍葡萄酒的入门知识,包括历史、品种、酿酒过程等;第二篇介绍全球重要的葡萄酒产区,从传统葡萄酒王国到新兴产区,涵盖历史、地理环境、品种、制度、酿造法等。

《世界葡萄酒地图》(第八版)作者: 休·约翰逊 / 杰西斯·罗宾逊

本书反映了葡萄酒世界的变化趋势,包括全球气候变迁、葡萄酒版图扩大、亚洲市场的重要性等,是葡萄酒爱好者人手一本的经典工具书。

《葡萄酒圣经》(第二版)作者: 凯伦·麦克尼尔

本书是对世界各款葡萄酒的全备指南,包含历史、文化和烹饪等多方面的内容,是一本全方位的葡萄酒巨作。

《爱上葡萄酒》作者: Tamy

本书适合葡萄酒小白,详细介绍了葡萄酒的基础知识、选购、配餐等内容,并配有精美手绘插图,全彩印刷,内容全面。

《推开红酒的门》作者: 王胜寒

本书通俗易懂,适合对红酒感兴趣但了解不多的读者,介绍了葡萄酒的种类、特点、产区、礼仪和搭配等内容。

《葡萄酒品鉴大全》作者: 株式会社主妇之友社

本书内容包括葡萄酒的品种、产地、鸡尾酒调制等,并附有大量图表和照片。

《葡萄酒经济学》作者: 让·玛丽·卡德拜

本书主要内容包括葡萄酒的供需变化、价格波动、组织模式等,揭开了葡萄酒市场的规则,并预测了未来发展趋势。

这些书籍涵盖了从基础知识到高级知识的各个方面,适合不同层次的葡萄酒爱好者和从业者。建议根据个人需求和兴趣选择合适的书籍进行阅读。