没有起酒器时，可以尝试以下几种方法来打开红酒：

螺丝钉和钳子法

找一根螺丝钉，将一部分钉入木塞中，另一部分留在外面。

使用钳子钳紧螺丝钉，连同木塞一起拔出。

毛巾开瓶法

将毛巾折叠成方块，放在墙面上，让红酒瓶底与墙面成90度角。

右手拿住红酒瓶，左手拿住毛巾，有节奏地撞向墙面毛巾部位。

当瓶塞撞出一半多时，停止撞击，用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。

皮鞋开瓶法

将红酒瓶底垂直放入一只皮鞋的后跟里面。

找到一面平整的墙面，双手握住酒瓶和鞋，用鞋跟轻轻、有节奏地砸向墙面。

敲击时用力要适当，当酒塞快出来之前停止敲打，用手拔出红酒塞。

回形针开瓶法

取两个回形针和一支笔，将回形针部分拉直，留下一小段弯曲作为挡钩。

将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。

旋转回形针，钩住软木塞，然后将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

铁丝开瓶法

准备一条铁丝，用钳子把铁丝头部弯曲成勾状。

将铁丝从瓶口侧边插进瓶子，用钩子勾住软木塞底部，然后用力往上拔。

钉子开瓶法

准备一些钉子和一个锤子，将钉子逐个钉进软木塞，形成一排。

用锤子把钉子拔出来。

这些方法中，毛巾开瓶法和螺丝钉与钳子法是最常用的，也是比较安全和有效的方法。根据你手头的工具和实际情况选择合适的方法即可。