中国的四大葡萄酒产区分别是：

宁夏：

宁夏贺兰山东麓以其独特的地理环境和气候条件，出产的葡萄酒具有鲜明的地域特色，口感醇厚，层次丰富。宁夏地区属于中温带半干旱气候区，沙砾结合型土质透气极佳，土壤有机质含量高，加上干燥少雨，光照充足，昼夜温差大，且西有贺兰山天然屏障抵御寒流，东有引黄灌渠横穿而过，可满足葡萄生长各个时期的水份需要。

烟台：

烟台地处山东半岛，气候环境独特，出产的葡萄酒品质优良。烟台是中国著名的葡萄酒产区之一，拥有张裕等知名品牌。

怀来：

怀来县沙城产区位于河北省，是中国第一瓶干白、干红葡萄酒的原产地，其葡萄酒产量在国内排名前列。怀来县著名的品牌诗百篇在国内也小有名气。

新疆：

新疆地区主要的葡萄产区包括吐鲁番盆地的鄯善、玛纳斯平原和石河子地区。此区土壤为砂质土，气候干燥，无病虫害，有效积温高，日照充足，昼夜温差大，有利于糖份的迅速积累，尽管夏季温度过高，成熟迅速，致使葡萄糖高酸低，但一些地方仍不失为生产特色葡萄酒的好产区。

建议：

宁夏贺兰山东麓和新疆产区因其独特的地理环境和气候条件，适合酿造具有鲜明地域特色的葡萄酒，建议重点关注这些产区的葡萄种植和葡萄酒酿造技术。

烟台和怀来产区则以其悠久的酿酒历史和优质的葡萄品种，是中国葡萄酒产业的重要组成部分，建议进一步了解这些产区的酿酒工艺和市场表现。